La faim des haricots

 

Durant cette étrange période de confinement, nous avons lancé un appel à contribution qui reposait sur une idée simple : récolter un maximum de recettes venues de n'importe où, dont le seul objet était de témoigner du rapport particulier à la nourriture qui s'est imposé à chacun. Nous avons laissé carte blanche aux contributeurs.
Le résultat, aussi singulier que séduisant, va bien au-delà de nos espérances initiales. Il s'agit maintenant d'en faire un livre. De cuisine. Comme il en existe peu. Voire pas du tout. Bien loin, en tout cas, des standards du genre.Et dont tous les bénéfices générés seront donnés à l'association "La Chorba" qui distribue des repas aux plus démunis.


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